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豇豆太多，四川人民怎么处理？

1.可以做泡豇豆。再泡菜坛子泡两天就可以生吃。泡得越久越好吃。

2.把豇豆稍微晒一晒，切成段，和豆瓣一起腌制。

注意：高血压患者少吃泡豇豆，zha（四川话，腌制的意思）豇豆。